Ramon's Buitenkeuken - Kalfs Rosbief

Chef Ramon Brugman serveert in zijn buitenkeuken dun gesneden kalfsrosbief met frisse tomatensalsa, knapperige geroosterde krieltjes, een romige yoghurtdip met citroen en dille, en een salade van spinazie, cashewnoten en Parmezaan.