Die Brotrebellen - Arnd Erbel und die Sauerteigrevolution

Die "Brotrebellen" dokumentieren die große Kunst der Herstellung eines der vielfältigsten und wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Dabei geht es aber nicht nur ums Brot, sondern auch um Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und die Frage nach dem Sinn.