Köstliche Emilia-Romagna - Um Parma Und Reggio Emilia

Kulinarische Entdeckungsreise durch Norditalien: Parma und die westliche Emilia-Romagna mit der Poebene. Vorgestellt werden traditionelle Gerichte wie Tagliatelle, Parmigiano-Reggiano aus roter Kuhmilch und Langhiranos roter Kuchen.