Galileo

Mit Hilfe von DNS-Analysen und weiteren innovativen Prüfverfahren im Labor versucht eine neue Generation von Lebensmittelkontolleuren, sich gegen eine wahre Betrugswelle zu stemmen. Denn immer mehr Kaffee, Olivenöl, Frischfisch oder andere Produkte gelangen gefälscht oder gepantscht in unsere Supermärkte. "Galileo" gibt einen Überblick, was in der Food-Branche inzwischen passiert und wie man sich dagegen schützen kann.